На базе жилого дома в центре города Ленинска-Кузнецкого был основан хлебозавод №1 (затем переименован в Ленинск-Кузнецкий хлебокомбинат, в н.в. ОАО «Ленинск-Кузнецкий хлебокомбинат»). В этом году Оборудование его составляли две простенькие печи ХВ с выдвижными подами, тестомесильные машины ХТШ и огромные дежи вместимостью 600 литров. Сегодня предприятие представляет собой современное производство, обеспечивающее кузбассовцев не только разнообразной хлебобулочной продукцией, но и гарантирующее, что каждое его изделие соответствует высочайшим стандартам качества. К сожалению, фамилия первого руководителя хлебокомбината не сохранилась в архивах предприятия, а с 1937 по 1941 годы директором Ленинского хлебокомбината являлся Н. П. Андреев. В военные годы руководители предприятия часто менялись. До наших дней дошли фамилии следующих руководителей: 1941 год - Захаров, 1942 год - Цибулькин, 1942-1943 годы - Манакин.
В 1941 году предприятие получило своё новое название «Ленинск-Кузнецкий хлебокомбинат». Постановлением Правительства Российской Федерации в 1992 году Ленинск-Кузнецкий хлебокомбинат преобразован в Государственное предприятие «Ленинск-Кузнецкий хлебокомбинат». На основании свидетельства о государственной регистрации г. Ленинска-Кузнецкого в 2002 году Государственное предприятие «Ленинск-Кузнецкий хлебокомбинат» преобразовано в одноименное открытое акционерное общество.
Сегодня ОАО «Ленинск-Кузнецкий хлебокомбинат» один из крупнейших производителей хлебобулочной продукции в Кемеровской области. Около 130 наименований продукции хлебокомбината поставляются - помимо самого города Ленинска-Кузнецкого и Полысаева - в Кемерово, Берёзовский, Топки, Гурьевск, Белово, Киселевск, поселки Промышленное, Крапивино, в Ленинск-Кузнецкий, Кемеровский, Промышленновский, Беловский и Крапивинский районы. В сутки предприятия производят около 40 тонн продукции. В состав предприятия входят три хлебозавода, расположенные на территории города, и кондитерский цех. Генеральный директор хлебокомбината Тимофей Владимирович Журавков.