Основано с. Сарапки Крапивинского муниципального округа по данным «Списка населенных мест Зап.-Сиб. края» (1927г). Село основано семьями крестьян Сарапкиных (Царапкиных) и Сарайкиных от фамилий которых и закрепилось это название. Село расположено по обоим берегам реки Уньга. До 1918 года село входило в состав Смолинской волости, Кузнецкого уезда, затем в состав Зеленовского сельсовета.
1928 году на территории сельсовета была организована коммуна им. Сталина, как отделение коммуны «Боевая», располагавшейся в селе Панфилово.
В 1929 году в Сарапках, где насчитывалось не более сотни хозяйств, было создано сразу три колхоза: «им. Эйне» переименованный вскоре в колхоз «Стаханович», «Спартак» и «Новый строй».
1922 году была открыта начальная школа. В 1950 было проведено электричество. В 1949 году все три колхоза были объединены в один «Гигант». Земельные паи колхоза достигли 10021 га. В хозяйстве было 1120 овец, 390 свиней, 260 голов птицы, 230 лошадей. Были построены 2 типовые сушилки, 3 коровника, 2 телятника, 2 свинарника.
В 1962 году колхоз стал фермой совхоза «Уньгинский», в 1968 году село попало в число неперспективных и в нем закрыли восьмилетнюю школу. К 2000 году в селе осталось 162 жителя в 85 хозяйствах.