13 Ноябрь 1936

13 ноября 1936 года вступил в строй киселевский завод по выпуску безалкогольных напитков (Киселевская кондитерская фабрика)

В 1936 году в Киселевске, только что получившем статус города, вступил в строй завод по выпуску безалкогольных напитков. С этого момента принято вести отсчет истории Киселевской кондитерской фабрики.
В 1938 году на базе этого предприятия был создан горпищекомбинат, который помимо кваса и газированной воды, выпускал для жителей города булочки и пряники. Через год в районе Афонино открылся его филиал, где сушили крахмал и варили патоку.
В годы Великой Отечественной войны кондитеры Киселевска работали по двадцать часов в сутки, а часто ночевали здесь же – в цехах, предпочитая экономить время для сушки картофеля и отсылки его на фронт. Царили голод и нищета. Большинство работников не имели обуви, работали босиком. Гущей из-под кваса подкармливали детей… но – выстояли.
В 1948 году пищекомбинат освоил выпуск карамели. Карамельную массу варили в железных бочках вместимостью 20-25 килограмм на печах с открытыми конфорками, сменная выработка составляла 150 килограмм.
В 1950 году строится цех по производству пряников, а еще через два года начинается жизнь пряничного цеха. Изготавливали их вручную, тесто замешивали руками, пряники штамповали при помощи высечек, затем лопатами сажали в печь листы и вручную крутили рукоять печного привода. За смену три-четыре человека сдавали на склад 300-400 килограмм продукции.
С 1952 по 1965 год директором фабрики был Николай Исаевич Ткаченко. При нем делались первые шаги механизации. Производство пряников было увеличено до одной тонны за смену.
Видное место в истории предприятия занимает 1959 год, именно тогда горпищекомбинат и бисквитный цех официально объединили в кондитерскую фабрику.
В январе 1970 года запустили конфетный цех, где поначалу делали «петушки». Вскоре кондитеры освоили производство «киевской помадки». Тогда же покупателям представили молочную и шоколадную помадки, орех в сахаре и козинаки. Через год было освоено производство щербета, а еще через два цех начал производство ирисок. В 1978 году было закончено строительство нового пряничного цеха, введена в эксплуатацию полумеханизированная линия для производства пряников.
В 1992 году кондитерская фабрика переименована в ОАО «Кондитер». В это время приступили к выпуску макаронных изделий, организовали ручной участок различных сортов шоколадных конфет. В 1993 году приобретена и установлена линия для производства желейно-формового мармелада.
В начале двухтысячных годов на предприятии выпускали около трехсот наименований продукции: восточные сладости, сахарное и сдобное печенье, пряники, конфеты, мармелад, коврижки. Семьдесят процентов рецептур продукции – собственные разработки.
Благодаря постоянной работе над ассортиментом, улучшением качественных показателей продукции, дизайна и упаковки, ОАО «Кондитер» неоднократно завоевывало дипломы и медали всевозможных выставок-ярмарок.
В 2005 году золотой медали в региональном конкурсе «Лучшие товары и услуги Кузбасса» удостоены пряники «Лакомка» и печенье «Колечко в шоколаде». В 2006 году на конкурс представлены набор конфет «Любимым!» и набор восточных сладостей «Земфира».
Киселевская кондитерская фабрика признана одним из сильнейших и «вкусных» предприятий Кузбасса. За классический вкус, хорошее оформление и разнообразную форму продукции она неоднократно становилась лауреатом конкурса «Лучшие товары и услуги Кузбасса».
За набор шоколадных конфет «Триумф» кондитеры получили золотую медаль на сибирской ярмарке «Прод-Сиб-2007», серебряную медаль на девятой российской агропромышленной выставке «Золотая осень-2007» и гран-при на российской агропромышленной выставке «Золотая осень-2015». В копилке достижений «Кондитера» – дипломы от министра сельского хозяйства Российской Федерации А. Гордеева и мэра Москвы.
На сегодняшний день предприятие ликвидировано.