Начал работу Мариинский завод технического спирта (в н.в. ООО «Мариинский спиртовый комбинат»). С началом войны, когда спирт стал стратегическим продуктом, Мариинский завод был его главным поставщиком: почти все другие спиртзаводы в стране оказались под оккупацией. Завод работал круглосуточно, в две смены по 11 часов, при нем организовали ремесленное училище: кадровые рабочие ушли на фронт, и на заводе работали женщины и подростки. Спирт употреблялся не только на «фронтовые сто грамм», но и в производстве лекарств, взрывчатых веществ и прочей военной химии.
В марте 1964 г. меняет название на Мариинский спиртовой комбинат. Основное направление деятельности завода – производство спирта из зернового сырья и выпуск ликеро-водочных изделий. Помимо спирта, обеспечивающего 97% выручки, выпускал кормовые дрожжи, пищевую углекислоту. С июля 1997 г. – ОАО «Спиртовой комбинат». Комбинат выпускал более 100 наименований водок и крепких спиртных напитков. Продукция мариинского комбината имела награды самых престижных специализированных ярмарок Москвы, Санкт-Петербурга, Сочи.
Максимального объема производства комбинат достиг в 2007 году — 3,42 млн дал. Основными акционерами мариинского ОАО «Спиртовый комбинат» были «Росспиртпром» (51% акций) и отраслевое подразделение кемеровского холдинга «Сибирский деловой союз» ОАО ХК «СДС-Агро» (29%). В декабре 2008 года на комбинате было введено внешнее управление, в январе 2011 года — конкурсное производство. На следующий год у него была отозвана лицензия на выпуск спирта, производство было остановлено. На базе активов ОАО стало работать ООО «Мариинский спиртовой комбинат», учредителем которого является Олег Плаксин, в мае 2013 года оно получило четырехлетнюю лицензию на выпуск спирта, которое в 2015 году было приостановлено. В 2016 году предприятие, простаивавшее с начала года признали банкротом. Это второе банкротство предприятия за последние пять лет.